2025年4月30日上午，“五一”文旅系列活动发布暨蟳埔“簪花里”文旅市集开幕仪式在蟳埔民俗文化村盛大举行。现场推介丰泽区“五一”精品活动及市集，揭幕蟳埔剧场，发布簪花非遗研学路线、蟳埔十大提升工程及八大体验项目。并举行泉州蟳埔IP联名产品授权仪式，通过非遗项目展示互动、文创美食摊位展销，多维赋能文旅融合，为丰泽区“五一”文旅市场注入全新活力，奏响古韵与新风交织的特色乐章。
活动现场，簪花鲜啤作为签约品牌，获授为泉州蟳埔IP联名品牌，泉州丰泽国有投资集团董事长刘德孟先生和簪花鲜啤品牌CEO兼总经理魏俊华一同上台完成签约授权仪式，标志着品牌发展迈入新阶段。
此次授权，簪花鲜啤将深度融合泉州“簪花”文化IP，以鲜啤产品为载体，把蟳埔簪花文化的独特魅力融入每一瓶酒中，使其成为簪花文化的创新文创文旅衍生品。品牌将依托泉州深厚的文化底蕴，打造“赏泉州非遗 喝簪花鲜啤”的本地特色鲜啤品牌，致力于让外地朋友来泉州必喝，本地居民爱喝，让每一口鲜啤都传递出“簪花”风情，成为泉州文化对外展示的鲜活名片。
在产品打造上，“簪花鲜啤”以卓越匠心与超强产品力重新定义精酿啤酒。酿造过程遵循不过滤、不杀菌、不稀释、不添加的“四不原则”，最大限度地保留原料自身的风味，避免营养流失，从而保留了啤酒的原生味道与营养物质。泉州市委张毅恭书记亲临品尝簪花鲜啤，对产品给予了高度肯定，并建议品牌方要举办簪花啤酒音乐季，丰富市民文化生活。
未来，簪花鲜啤将充分发挥平台优势，促进文化、旅游、商业的深度融合，为泉州文商旅业态注入新活力。通过鲜啤与簪花文化的巧妙结合，吸引更多游客品味泉州风情，推动地方经济与文化影响力双向提升，让簪花文化与鲜啤魅力走向更广阔的市场，助力泉州文旅经济绽放新光彩。
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