心有所向,劳有所获,蟹满堂打造高端大闸蟹品牌

心有所向,劳有所获,蟹满堂打造高端大闸蟹品牌

  心有所向,劳有所获,蟹满堂打造高端大闸蟹品牌

  孟夏时节,槐序始至

  在万物繁盛的五月

  有人田间劳作有人熬夜做图有人风雨里穿梭……

  劳动分很多种,

  但不管哪一种都是耕耘的光荣

  初次 脱壳 好蟹生长

  在蟹满堂养蟹人的世界里,五月是很重要的:

  五月的蟹宝宝刚完成了它们生命中重要蜕变——第一次脱壳期。

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  螃蟹一生中可以脱十几次壳,每一次脱壳都与它们的成长过程密切相关,每一次脱壳都无比的重要,不仅会影响蟹的规格、健康度以及肥美度,还会影响最终的上市时间。

  其中从幼蟹到成蟹还要再脱壳5次,才能成为真正的阳澄湖大闸蟹。在大闸蟹脱壳期,蟹农们是一刻都不敢松懈!他们坚守在蟹塘边,检查蟹塘的水质,观察蟹群的生长情况,确保每一只蟹都健康成长。今年的蟹满堂大闸蟹初次脱壳非常顺利,现在已是腿脚灵敏,体格强健,已初现成蟹的风采了。

  大闸蟹为什么需要 脱壳 ?

  随着大闸蟹的生长,它们的外壳会逐渐变硬,这可能会限制体内器官的生长空间。因此,大闸蟹需要脱掉旧的外壳,以便生长出更大、更适应其身体需求的新外壳。

  在脱壳过程中,大闸蟹会处于一个相对脆弱的状态,因为新的外壳需要一定的时间来形成和硬化。这也是大闸蟹在脱壳后需要特别我们精心照顾和保护的原因之一。

  环境优越 得天独厚

  阳澄湖大闸蟹的脱壳过程并不容易,不仅需要充足的营养储备,更依赖于安全舒适的生态环境。

  充足的营养来自阳澄湖的优质水草,以及蟹农投喂的新鲜鱼虾,玉米南瓜等。只有当大闸蟹摄入足够的蛋白质、矿物质和其他必要的营养素时,它们才能有足够的能量来完成脱壳这一艰巨的任务。

  然而,仅仅依靠充足的营养是不够的。大闸蟹的脱壳还需要一个水质清澈、水温适宜、食物丰富且没有天敌威胁的栖息地。阳澄湖日照充足,地理环境优越,是大闸蟹可以安心地生长,不必担心受到外界的干扰和伤害的理想场所。

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  阳澄湖湖水清澈,湖底硬地占比超过65%,这种硬质湖底有助于大闸蟹行走,使其身体健硕有力。同时,阳澄湖大闸蟹的脚爪上绒毛不与湖底泥浆接触,保持了干净整洁的外观。其蟹腿绒毛长而金黄,挺拔而美观。

  在阳澄湖沙质水底的摩擦和水草的刷洗下,大闸蟹贴泥的腹部显得洁白无瑕,无黑色斑点。湖水清绿,使得生长在此的大闸蟹的蟹壳呈现出青而发亮的色泽。这些特点使得阳澄湖大闸蟹在品质上独具一格,享有“金爪黄毛、青背白肚”的美誉,深受消费者喜爱。

  心 有所向 , 劳有所获

  测水质、养水草、投鱼虾……在大闸蟹未长成之时,蟹满堂养殖基地的养蟹师全方面给大闸蟹最细心的呵护。悉心照料每一餐,旨在保障小蟹苗能够健康地成长为符合阳澄湖标准的优质大闸蟹。

  伟大始于日复一日的平凡付出

  蟹满堂精心喂养每一只大闸蟹

  只待金秋好蟹长成

  敬献给每一位品蟹爱好者

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